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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
06/01/2020 |
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Data da última atualização: |
06/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOUZA, S. M. DE; LOPES, F. C. F.; VALADARES FILHO, S. DE C.; GAMA, M. A. S. da; RENNÓ, L. N.; RODRIGUES, J. P. P. |
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Afiliação: |
Shirley Motta de Souza; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; Sebastião de Campos Valadares Filho; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; Luciana Navajas Rennó; João Paulo Pacheco Rodrigues. |
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Título: |
Milk fatty acid composition of Holstein x Gyr dairy cows fed sugarcane-based diets containing citrus pulp supplemented with sunflower oil. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Semina: Ciências Agrárias, v. 40, n. 4, p. 1663-1680, 2019. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n4p1663 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Sugarcane is a strategic roughage source for milk production in the tropics, and its supplementation with plant oils offers great potential for obtaining milk enriched with beneficial fatty acids, such as oleic (cis-9 C18:1), vaccenic (trans-11 C18:1), and rumenic (cis-9, trans-11 CLA) acids. The aim of this study was to evaluate the milk fatty acid composition of cows fed 60% chopped sugarcane-based diets containing citrus pulp and 0.0% (control), 1.5%, 3.0% and 4.5% sunflower oil on a dry matter basis. Twelve multiparous Holstein x Gyr dairy cows with an average milk production of 17±5 kg day-1 and 96±25 days in milk were allocated in a triplicate 4 x 4 Latin square design. There was no effect of dietary treatment on milk production, but sunflower oil supplementation linearly reduced the milk fat content and yield. The milk fat contents of lauric (C12:0), myristic (C14:0), and palmitic (C16:0) fatty acids were linearly reduced with increasing sunflower oil levels. There was a quadratic effect on the milk fat oleic, vaccenic, and rumenic acid contents, while the concentrations of elaidic acid (trans-9 C18:1), trans-10 C18:1 and trans-10, cis-12 CLA linearly increased in response to sunflower oil inclusion. Diet supplementation with sunflower oil linearly reduced both the atherogenicity and thrombogenicity indices and linearly increased the ratio between hypo- and hypercholesterolemic fatty acids in milk fat. The inclusion of up to 4.5% sunflower oil in 60% chopped sugarcane-based diets improved the nutritional quality of milk fat from Holstein x Gyr dairy cows as a result of the increased content of oleic, rumenic and vaccenic acids, which are beneficial to human health, and the concomitant reduction of hypercholesterolemic lauric, myristic and palmitic acids. However, there was an increase in the milk content of trans-10 C18:1 and elaidic acid, which are associated with deleterious effects on cardiovascular health. MenosSugarcane is a strategic roughage source for milk production in the tropics, and its supplementation with plant oils offers great potential for obtaining milk enriched with beneficial fatty acids, such as oleic (cis-9 C18:1), vaccenic (trans-11 C18:1), and rumenic (cis-9, trans-11 CLA) acids. The aim of this study was to evaluate the milk fatty acid composition of cows fed 60% chopped sugarcane-based diets containing citrus pulp and 0.0% (control), 1.5%, 3.0% and 4.5% sunflower oil on a dry matter basis. Twelve multiparous Holstein x Gyr dairy cows with an average milk production of 17±5 kg day-1 and 96±25 days in milk were allocated in a triplicate 4 x 4 Latin square design. There was no effect of dietary treatment on milk production, but sunflower oil supplementation linearly reduced the milk fat content and yield. The milk fat contents of lauric (C12:0), myristic (C14:0), and palmitic (C16:0) fatty acids were linearly reduced with increasing sunflower oil levels. There was a quadratic effect on the milk fat oleic, vaccenic, and rumenic acid contents, while the concentrations of elaidic acid (trans-9 C18:1), trans-10 C18:1 and trans-10, cis-12 CLA linearly increased in response to sunflower oil inclusion. Diet supplementation with sunflower oil linearly reduced both the atherogenicity and thrombogenicity indices and linearly increased the ratio between hypo- and hypercholesterolemic fatty acids in milk fat. The inclusion of up to 4.5% sunflower oil in 60% chopped sugarcane... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Rumenic acid. |
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Thesagro: |
Saccharum Officinarum. |
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Thesaurus Nal: |
Conjugated linoleic acid; Vaccenic acid. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/208181/1/Artigo-Fernando-Milk-Fatty-Semina.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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| Registros recuperados : 25 | |
| 1. |  | SOUZA, G. M.; TEIXEIRA, V. A.; RODRIGUES, J. P. P.; PEREIRA, L. G. R.; TOMICH, T. R.; DANES, M. A. C. Correlations between rectal and tail base temperature obtained by thermal sensor in dairy calves. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 56., 2021, Florianópolis. Animal science: challenges in production and sustainability: proceedings... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2021. p. 399. Evento virtual.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 2. | | TRECE, A. S.; RODRIGUES, J. P. P.; LIMA, J. C. M.; SILVA, T. E. da; CASTRO, M. M. D.; MARCONDES, M. I.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S. Composição corporal de bezerros alimentados com níveis crescentes de leite e diferentes idades ao abate. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 24., 2014, Vitória. Anais... Vitória: Universidade Federal do Espírito Santo, 2014. 3 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 3. | | VIEIRA, E. A.; BELLI, A. L.; CAMPOLIA, J. P.; RODRIGUES, J. P. P.; COELHO, S. G.; CAMPOS, M. M.; TOMICH, T. R.; PEREIRA, L. G. R. Screening microchip sites to predict body temperature in young calves. Journal of Thermal Biology, v. 100, 103052, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 4. | | SILVA, A. L.; MARCONDES, M. I.; CAMPOS, M. M.; SILVA, T. E.; TRECE, A. S.; SANTOS, J. S. A. A.; MORAES, S. G. S.; RODRIGUES, J. P. P. Dry matter intake in crossbred dairy calves. Journal of Dairy Science, v. 96, p. 398, 2013. Suppl. 1. Edição dos abstracts do ASAS Joint Annual Meeting, 2013, Indianápolis. | Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 5. | | SILVA, T. E. da; RODRIGUES, J. P. P.; LIMA, J. C. M.; CASTRO, M. M. D.; TRECE, A. S.; MARCONDES, M. I.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M. Exigências líquidas de mantença e eficiência de retenção de cálcio, fósforo, sódio, potássio e magnésio de bezerros da raça Holandesa até os 87 dias de idade. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 24., 2014, Vitória. Anais... Vitória: Universidade Federal do Espírito Santo, 2014. 3 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 6. | | RODRIGUES, J. P. P.; LIMA, J. C. M.; CASTRO, M. M. D.; VALADARES FILHO, S. de C.; CAMPOS, M. M.; CHIZOTTI, M. L.; MARCONDES, M. I. Energy and protein requirements of young Holstein calves in tropical condition. Tropical Animal Health and Production, n. 48, p. 1387-1394, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 7. | | LIMA, J. C. M.; RODRIGUES, J. P. P.; MARCONDES, M. I.; MACHADO, F. S.; TREECE, A. S.; CASTRO, M. M. D.; DIAS, J. L. C.; ARAÚJO, T. Energy requirement of Holstein calves. Journal of Dairy Science, v. 96, p. 262, 2013. Suppl. 1. Edição dos abstracts do ASAS Joint Annual Meeting, 2013, Indianápolis. | Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 8. | | SOUZA, S. M. DE; LOPES, F. C. F.; VALADARES FILHO, S. DE C.; GAMA, M. A. S. da; RENNÓ, L. N.; RODRIGUES, J. P. P. Milk fatty acid composition of Holstein x Gyr dairy cows fed sugarcane-based diets containing citrus pulp supplemented with sunflower oil. Semina: Ciências Agrárias, v. 40, n. 4, p. 1663-1680, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 9. | | LIMA, J. C. M.; RODRIGUES, J. P. P.; MARCONDES, M. I.; CAMPOS, M. M.; SILVA, T. E.; TREECE, A. S.; GONZAGA, N. C. S.; OLIVEIRA, A. F. W. Predicting dry matter intake of Holstein calves. Journal of Dairy Science, v. 96, p. 398, 2013. Suppl. 1. Edição dos abstracts do ASAS Joint Annual Meeting, 2013, Indianápolis. | Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 10. | | LAGE, C. F. DE A.; COELHO, S. G.; DINIZ NETO, H. DO C.; MALACCO, V. M. R.; RODRIGUES, J. P. P.; SACRAMENTO, J. P.; MACHADO, F. S.; PEREIRA, L. G. R.; TOMICH, T. R.; CAMPOS, M. M. Relationship between feed efficiency indexes and performance, body measurements, digestibility, energy partitioning, and nitrogen partitioning in pre-weaning dairy heifers. Plos One, v. 14, n. 10, article e0223368, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 11. | | SILVA, A. S.; PEREIRA, L. G. R.; PEDREIRA, M. dos S.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; CORTINHAS C. S.; ACEDO, T. S.; SANTOS, R. D. dos; RODRIGUES, J. P. P.; MAURICIO, R. M.; TOMICH, T. R. Effects of exogenous amylase on the in vitro digestion kinetics of whole-crop maize silages made from flint or dent grain type at different phenological stages grown in tropical condition. Journal of Animal Physiololgy and Animal Nutrition, v. 104, n. 1, p. 76-87, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Semiárido. |
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| 12. | | SILVA, A. S.; PEREIRA, L. G. R.; PEDREIRA, M. S.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; CORTINHAS, C. S.; ACEDO, T. S.; SANTOS, R. D. dos; RODRIGUES, J. P. P.; MAURICIO, R. M.; TOMICH, T. R. Exogenous amylase increases gas production and improves in vitro ruminal digestion kinetics of sorghum and corn grains. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 75, n. 3, p. 511-518, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Semiárido. |
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| 13. | | RODRIGUES, J. P. P.; LIMA, J. C. M.; MARCONDES, M. I.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S.; TRECE, A. S.; CASTRO, M. M. D.; MOREIRA, B. P.; CASTRO, P. G. Macromineral maintenance requirements for Holstein young calves. Journal of Dairy Science, v. 96, p. 243, 2013. Suppl. 1. p. 243 Edição dos abstracts do ASAS Joint Annual Meeting, 2013, Indianápolis. | Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 14. | | RODRIGUES, J. P. P.; LIMA, J. C. M.; CASTRO, M. M. D.; VALADARES FILHO, S. de C.; CHIZZOTTI, M. L.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S.; MARCONDES, M. I. Macromineral requirements of Holstein calves. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 53, n. 4, p. 522-525, 2018. Notas Científicas.
Título em português: Exigências nutricionais de macrominerais para bezerros da raça Holandesa.| Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 15. | | SANTOS, A. L. M. DOS; PEREIRA, L. G. R.; TOMICH, T. R.; CAMPOS, M. M.; SILVI, R. R.; FERREIRA, A. L.; SANTOS, M. R.; MAURÍCIO, R. M.; RODRIGUES, J. P. P.; SACRAMENTO, J. P.; MACHADO, F. S. Partição energética em vacas Girolando sob diferentes níveis de alimentação no terço final da lactação. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 20. 2017, 4 p. Anais... Juiz de Fora/MG. Embrapa Gado de Leite.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 16. | | TEIXEIRA, V. A.; COELHO, S. G.; TOMICH, T. R.; RODRIGUES, J. P. P.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S.; SILVA, M. V. G. B.; MONTEIRO, G. A.; PEREIRA, L. G. R. Reproductive characteristics of bulls from two breed compositions and their correlations with infrared thermography. Journal of Thermal Biology, v. 85, article 102407, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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| 17. | | SILVA, S. A. T.; PAIVA, C. A. V.; TEIXEIRA, V. A.; FERREIRA, A. L.; RODRIGUES, J. P. P.; TOMICH, T. R.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; PEREIRA, L. G. R. Tecnologias de informação e precisão utilizadas para melhorar o desempenho da rotina de ordenha. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 20. 2017, 4 p. Anais... Juiz de Fora/MG. Embrapa Gado de Leite.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 18. | | RODRIGUES, J. P. P.; PEREIRA, L. G. R.; DINIZ NETO, H. do C.; LOMBARDI, M. C.; LAGE, C. F. de A.; COELHO, S. G.; SACRAMENTO, J. P.; MACHADO, F. S.; TOMICH, T. R.; MAURÍCIO, R. M.; CAMPOS, M. M. Technical note: Evaluation of an automatic system for monitoring rumination time in weaning calves. Livestock Science, v. 219, p. 86-90, jan. 2019.| Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 19. | | OLIVEIRA, B. S.; PEREIRA, L. G. R.; AZEVÊDO, J. A. G.; RODRIGUES, J. P. P.; ARAUJO, G. G. L. de; MAURÍCIO, R. M.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; MARTINS, T. L. T.; TOMICH, T. R. In vitro screening of plants from the Brazilian Caatinga biome for methanogenic potential in ruminant nutrition. Environmental Science and Pollution Research, v. 25, n. 35, p. 35538-35547, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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| 20. | | MAIA, G. G.; SIQUEIRA, L. G. B.; VASCONCELOS, C. O. de P.; TOMICH, T. R.; CAMARGO, L. S. de A.; RODRIGUES, J. P. P.; MENEZES, R. A. de; GONÇALVES, L. C.; TEIXEIRA, B. F.; GRANDO, R. de O.; NOGUEIRA, L. A. G.; PEREIRA, L. G. R. Effects of heat stress on rumination activity in Holstein-Gyr dry cows. Livestock Science, v. 239, 104092, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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